الثمار المجففة هي بذور الكزبرة. قد تشير كلمة "كزبرة" في تحضير الطعام إلى هذه البذور فقط (كتوابل)، وليس إلى النبات. تتمتع البذور بنكهة الحمضيات الليمونية عند سحقها، وذلك بسبب التربينات لينالول وبينين. توصف بأنها دافئة وجوزية وحارة وذات نكهة برتقالية. تُعرف أيضًا باسم البقدونس الصيني أو دانيا أو الكزبرة. جميع أجزاء النبات صالحة للأكل، لكن الأوراق الطازجة والبذور المجففة (كتوابل) هي الأجزاء الأكثر استخدامًا في الطهي.

وصف المنتج

Leaves - Crushed - Powder
Botanical NameColorPackingWeightCapacity per ContainerQualityAvailability
Coriandrumsativumsmall brown seedsP.P Bag/ Paper Bags10 kg
25 kg
20 FT:11 TONS
40 FT: 24 TONS
Grade: A
Grade: B
Organic
Conventional
EU Standards

لا يوجد تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *